Hotel Europejski w Warszawie gospodarzem Pokazu Dań Wigilijnych
| ||||||||||||||
Warszawa, 3 grudzień 2004 r.
3 grudnia 2004 r. w hotelu Europejskim w Warszawie odbyła się IX edycja Pokazów Dań Wigilijnych zorganizowana przez Komisję Gastronomiczną Polskiego Zrzeszenia Hoteli.
Gości przywitali: Prezes Polskiego Zrzeszenia Hoteli - Pan Marek Stopczyk, Pani Wanda Raczyńska - Przewodnicząca Mazowieckiego Oddziału PZH i Przewodniczący Komisji Gastronomicznej PZH - Pan Krzysztof Dubrow.
Zaprosili oni przybyłych gości do dokonywania oceny ekip startujących w pokazie. Zwycięzcę można było typować na specjalnych kartach ocen w dwóch kategoriach – za smak potraw oraz za wygląd stanowisk. Po tym etapie miała się rozpocząć degustacja prezentowanych potraw. W tym roku potrawy były wyjątkowo apetyczne i podkreślające tradycję polskiego stołu wigilijnego, nie dziwi więc fakt, że Goście nie wytrzymali i rozpoczęli degustację natychmiast.
Jurorami – degustatorami byli tradycyjnie zaproszeni goście, dyrektorzy obiektów hotelarskich, władze PZH, przedstawiciele jednostek turystycznych i biur podróży, dziennikarze oraz znaczące firmy działające na rzecz hoteli z całej Polski.
Jeszcze przed rozstrzygnięciem konkursu specjalny prezent od Roberta Sowy, Grzegorza Kazubskiego i Adama Chmurzyńskiego otrzymał Pan Marek Stopczyk, który występował jednocześnie jako gospodarz - dyrektor hotelu Europejskiego. Między innymi za wspaniałą atmosferę, świąteczny wystrój hotelu i pomoc przy zorganizowaniu dla środowiska hotelarskiego tej imprezy.
Rozstrzygnięcie konkursu nastąpiło już o godzinie 18. Panowie Marek Stopczyk, Krzysztof Dubrow i Robert Sowa wręczyli przedstawicielom wszystkich startujących ekip pamiątkowe dyplomy.
A swoje stoły wigilijne zaprezentowały w tym roku ekipy z hoteli:
- hotel „Europejski” z Warszawy
- hotel „Jan III Sobieski” z Warszawy
- hotel „Warszawa” z Augustowa
- hotel „Mrongovia” z Mrągowa
- hotel „Marriott” z Warszawy
- Centrum Kongresowe „Warszawianka” z Jachranki
Przypomnijmy, że Laureatami z lat poprzednich byli:
- VIII Grand Prix zdobyła ekipa Restauracji „Arsenał” z Białegostoku
- VII Grand Prix - Centrum Kongresowe „Warszawianka” z Jachranki
- VI Grand Prix - hotel „Mikorzyn”
- V Grand Prix – hotel „Jan III Sobieski”
Laureatem Grand Prix tegorocznego konkursu została
ekipa Hotelu Mrągovia z Mrągowa
W imieniu GASTRONA.PL gratulujemy zwycięzcom i wszystkim startującym w Pokazie ekipom.
Sponsorami Pokazów byli:
- Johnson Diversey
- Gastromedia
- Oerlemans
- Inter Europol Piekarnia Szwajcarska
- Gronex
- Pro Glass
- JaZa Świat Paschy - producent paschy i tortu staropolskiego
- Bracia Rudziks (pierogów nie zabrakło)
Gastromedia - firma, która specjalizuje się w kompleksowym wyposażaniu obiektów gastronomicznych
www.gastromedia.pl
Inter Europol - pierwsza piekarnia szwajcarska na polskim rynku oferująca pieczywo tradycyjne, szwajcarskie, francuskie oraz duńskie
www.intereuropol.pl
Oerlemans - największy w środkowo-wschodniej Europie producent mrożonek, koncentratów i soków
www.oerlemans-foods.com